西舞子の海沿いにはいくつもの絶景カフェがありますが、今回行ってきたのは「AUWA（アウワ）」。
2023年1月11日にヴィーガンカフェとしてリニューアルオープンしてから「行ってみたいな」と思っていて、スイーツを食べに行ってきました。
ヴィーガンカフェ「AUWA（アウワ）」とは？場所や特徴
AUWAは、西舞子駅から西に徒歩5分ほどの場所にあり、お隣「N’OCEAN（ノーシャン）」の姉妹店です。
お店から東を見ると「スターバックスコーヒー神戸西舞子店」と「N’OCEAN」が見えます。
店内は広々とした空間です。
AUWAの大きな特徴としては「発酵」✖「お米」✖「地場の厳選野菜」をテーマとし、ヘルシーだけじゃなく体の中から健康を意識できるということ。
- 無添加/無化学調味料
- 動物性/白砂糖不使用
- 天然酵母調味料仕様
- 地元のオーガニック野菜使用
など、徹底的なこだわりです。
また、規格外の野菜を使用したり、本来捨てられる野菜・果物の皮も美味しく活用するなど、地球の環境にも優しいという点も特徴です。
大きな窓からは自然光が差し込んで気持ちいい。
窓の外には海が一面に広がり、明石海峡大橋や淡路島が見えます。
この日は雨でしたが、晴れとは違うゆったりとした時間が流れていました。
オーシャンビューの景色の良さもAUWAの大きな特徴ですね。
晴れていればテラス席で海を眺めながら潮風を感じ、健康食を楽しむのは癒されそうですね。
テラス席はドッグフレンドリーなので愛犬同伴での利用も可能です。
店内奥にはベッドチェアがあり、赤ちゃん連れでも安心。
店内にはエシカルグッズが販売されていたり、規格外野菜・オーガニック食材を量り売りで購入できたりもします。
ヴィーガンカフェ「AUWA（アウワ）」のメニュー
フードメニューは
- ブッダプレート（1980円）
- スシプレート（平日限定 2200円）
- カレープレート（1650円）
- パスタ（土日祝限定 1870円）
など。
ブッダプレートはこんな感じ
プレートの内容は日替わりで、雑穀のヒエで作る「白身魚のフライ風」や舞茸で作る「カキフライ風」など工夫を凝らしたヴィーガン料理が楽しめます。
スシプレートはこんな感じ
発芽酵素玄米を使用したロール寿司で全てネタは野菜。とっても映えるプレートです。
デザートメニューは
- フルーツタルト（770円）
- 米粉の焼きドーナツ（440円）
- 酒粕チーズケーキ（660円）
- パウンドケーキ（660円）
- 米粉のガトーショコラ（660円）
- ブリスボール（330円）
など。その他ドリンクメニューもあります。
今回は「デザートプレート（1650円）」と「紅茶（550円）」を注文しました。
プレートには
- おからたっぷりの米粉のガトーショコラ
- オレンジと酒粕のチーズケーキ
- ブリスボール
にフルーツや豆乳クリームが添えられています。
カカオ・豆腐・おから・米粉で作られたガトーショコラは濃厚で豆乳クリームと合います。
酒粕のチーズケーキは発酵の酸味が効いていて、普通の洋スイーツとは全く異なる味覚。
確かに体に良さそうな新感覚のデザートでした。
窓際で海を眺めながらゆったりした時間を過ごせて癒されました。
「AUWA（アウワ）」のアクセス・営業時間・駐車場情報など
| 住所 | 神戸市垂水区狩口台7丁目15-30-1F |
| アクセス | 西舞子駅から西へ徒歩５分ほど。車が便利。 |
| 営業時間 | 11：00～18：00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 電話番号 | 0787546664 |
| SNS | https://www.instagram.com/auwa_kobe/ |
| 駐車場 | AUWA前に3台ほど駐車可能。隣のN’OCEANを利用する方が停めやすい。 |
| 備考 | 全席禁煙 |
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